Da un millennio il Monastero di Camaldoli è custode e artefice del paesaggio in Casentino, dove nel corso dell’anno fioriscono piante medicinali e profumano erbe aromatiche.

Vi invitiamo a un fine settimana d’incontro con la biodinamica applicata alle piante officinali, con lezioni teoriche e visite guidate all’Antica Farmacia e alla Biblioteca Erboristica dei Monaci Camaldolesi.

Docenti
Giuseppe Ferraro: nato a Scicli il 19/02/1947, si è laureato in Scienze Biologiche presso l’Università di Milano. Ha seguito un corso di erboristeria, ha studiato e approfondito i principi generali della Macrobiotica, ha seguito come cultore della materia un corso di Agopuntura Energetica Cinese, coltiva da tempo lo studio dell’Antroposofia o Scienza dello Spirito. É autore di diversi libri e numerosi articoli sull’argilla pubblicati sulle più importanti riviste del settore erboristico. Ha fondato e dirige tutt’ora la ditta Argital, la quale da una parte produce argilla e prodotti con argilla per uso terapeutico e cosmetico e dall’altra svolge ricerche per approfondire le conoscenze sull’argilla stessa. É socio della Società Antroposofica e fondatore della SOFAI, Società di Farmacisti Antroposofici Italiani.
Lorena Amici: nata a Roma il 03/07/1963, consegue la laurea in Scienze politiche presso l’Università La Sapienza di Roma. Si specializza conseguendo l’Attestato XIX per il Riconoscimento ed uso delle piante officinali rilasciato da Ass. Hortus Hernicus a Collepardo. Collabora con l’Associazione Unerbe per l’organizzazione della Manifestazione URBE ET ERBE presso L’Orto Botanico di Roma. Dal 2013 collabora con Argital.
Emanuele Tellini: è un contadino biodinamico. Si è avvicinato alla biodinamica nel 2001 e dopo numerosi studi ed esperienze pratiche, dal 2006 si impegna in prima persona nel costruire un vero e proprio Organismo Agricolo: Fattoria Cuore Verde, dove principalmente coltiva piante aromatiche ed officinali certificate Demeter.
Don Ugo Fossa: Archivista e bibliotecario dell’Antica Farmacia dei Monaci Camaldolesi.
Padre Alberto Viscardi: Priore dell’Eremo di Camaldoli e esperto di monachesimo interreligioso.